您的位置:首页 > 国内新闻

厉玲:任何人做零售,搞好这个就成功了一半

时间:2019-09-24

正和岛故事会2019.8.12我想分享

作者:李玲

编辑:孟曦

资料来源:郑和岛(ID:zhenghedao)

新零售店背后的精髓和持久性是什么? Zeng Trading一直在浙江银泰百货,深圳华润万象城,北京华西长安商城等众多零售巨头经营,最近接受采访的李玲《永远的零售》谈及中国零售业的现状和她眼睛的零售性质。以下内容摘自李玲。

零售业不是别的,不是大数据下的“人员,商品和领域的重建”,也不是“新零售,旧零售”。我在《永远的零售》中反复提到过这一点:零售是零售,零售的本质是向消费者销售商品。

1

从会员制看零售“第三流”

吸引人才,物流和留下金融流是每个零售公司的商业环境。

一些老板强调,要增加会员卡,我们必须增加流量,但有“人流”来推动“物流”。什么是不流动的货物用来汇款买人?此外,一些百货商店为每个来到“物流”的人带来了香水瓶。似乎人流量很大,物流很大,但没有钱。人员,物流和财务方面的流动,这三者单独做一件,无论零售业有多好。

Costco在美国的会员模式现在在中国受到高度尊重,许多公司正在学习。但是,应该指出的是,该公司已经使用了几十年才发展到今天的状态。我们不要先谈中国。在美国有多少零售公司在类似车型上取得了成功?美国人不是傻瓜,为什么不急于学习好市多?

在会员制度的背后,Costco首先拥有小型SKU,大量商品和产品保真度。它最近也开放给中国,有必要观察这个市场。 Sam的会员商店也是Costco会员制的成员,只能说是在中国完成。

这些是典型或严格的会员制度。您可以通过会员卡购买更便宜的产品。这个模型最重要的一个方面是数量很大,中国人通常没有这么大的消费量。

很难说这是一个有意义的会员模式。对于零售企业,可以在独立出纳员和非自主出纳员的情况下讨论发卡的“会员”。

如果您在自动收银台的百货商店或购物中心推出会员卡,可能会有效。因为用户可以在收银员付款时兑换付款;用户可以发送消息。但这只是理论上有效的。它不是真的有效,但取决于操作。

对于不接受自己现金的商家来说,问题是他们只能从卡上知道会员数量,但不知道如何提高会员卡的使用价值,以便消费者继续购物。就像一些银行或航空公司一样,获得积分也是值得的,但在许多情况下,积分兑换的回报并不具吸引力,也不会在促进持续购买方面发挥作用。

可以看出,许多线下商店在排水过程中做得不够,他们对物流不够关注,他们更关注于捕获点。无论成本,物流和财务如何,在线零售也对排水过度施加压力。流量不匹配,只能预期融资。因此,许多人抱怨在线或离线赚钱越来越困难。

然而,世界上没有简单的业务,做足够的人流,物流和资金流,将使零售业进入良性循环,以最大限度地在日益激烈的商业竞争中取得成功的可能性。

2

不要将经验作为产品

有些人认为物理商店可以触摸和看到的东西被称为体验,但实际上不是。没有与生俱来的经验商店或非经验商店。经验是一个过程。

无论是线上还是线下,零售、百货、餐饮,为了给消费者最好的体验,我们需要全力以赴,从每一个细节、每一个环节入手。在这个过程中,每一环都有经验,每一环都要做好,每一环都要让消费者放心。

我对“线上线下”这个词有疑问。为什么要用?为什么要把人带到网上离线,可以颠倒过来吗?可以离线10%,离线90%吗?我更喜欢说“在线和离线”(O&O)。只要货物售出,就可以零售。

现在有人说,让客户上网的成本越来越高,所以我们应该采取其他方法。一些零售商还表示,线下实体店是体验经济和实体经济,因此不会输给网店。我认为只要有这些想法,企业就会选择投机。

零售业的基础当然是把商品卖给消费者,再加上经验。但什么样的经历需要澄清。你做的每件事都有经验。

在没有人结账的情况下,有人认为没有人结账优化了消费者的体验,但人们的体验却完全不同。有些人选择收银员是因为他们可以通过让人们为自己服务来显示他们的规格;有些人不选择收银员,因为他们觉得他们不必排队等候走得更快。如果无人值守的收银机总是因为机器故障而不成功,或者因为前面的人不会使用它,不想排队的人还会选择使用它吗?

任何从事零售业务的人,只要客户体验做得好,都会成功一半。

为了检验一系列系统和流程是否能够满足消费者的体验需求,每个零售企业的管理者都要亲身体验购物的全过程,也体验到竞争对手的购物体验。

目前,在连锁便利店领域,7-ELEVEN的客户体验方法值得学习。 7-ELEVEN最初属于美国南方公司。经过2005年的一系列变革,它正式成为一家日本公司。 7-ELEVEN的店面通常很小,但它可以满足大多数人的消费需求。除了最简单的商品销售外,7-ELEVEN还承担了一系列附加服务,如运输,接收和手机充值。

在一些国家和地区,7-ELEVEN甚至具有里程碑式的作用。例如,在小学时段,由于忙于工作,一些家长可能必须到达商定的地点才能在几十分钟后接送。在这种情况下,他们可以提前与孩子预约,并且因为方便而直接去学校放学后7-ELE。这家商店有小零食,价格不贵,可以购买。孩子们也愿意去,商店里有实时监控和工作人员。父母们更放心。

7-ELEVEN的便利性和多功能性使客户能够获得良好的体验。在现实生活中,不同的零售形式将具有不同的经验考虑因素,要求管理者识别共性和个性。从商品销售前的咨询,到商品销售时的服务,到商品售后的售后,将体验排在第一位,让消费者可以享受最细致的购物体验,这是整个零售业。行业的基础。

3

为您自己的消费者服务

没有固定的零售,没有创新的限制,这是这个行业的一个有趣的地方。然而,当公司研究消费者需求时,有时他们会落后,消费者需要这样做;有时,他们提前,推出消费者无法适应和喜欢的东西。我们为什么要这样做,因为我们可以理解人们的意图和人的本性。

一颗善良的心是消费者的需求。

消费者正在排队,所以人性化的方法自然是提供一个凳子坐。坐在凳子上什么也不做,只需要喝一杯水,或者放点零食。坐着的人越多,消费者自然就越多。这些都是创新的服务手段。

事实上,零售商还不知道他们几千年来做了多少创新。他们可以说每天都在创新,并始终在创新。正是由于创新的时刻,总结并没有多大用处。关键是要关注自己的消费者。

这里的消费者指的是当地,社区和周边地区。客人就在您身边。每天走过,他们的消费需求值得研究。

但在过去的五年中,零售企业已经越来越远离消费者。很多时候,它们都是技术和技术。每天都没有必要收取现金,也没有人脸识别。它们彼此接近,但事实上它们很接近。远离消费者。

企业可以使用的数据准确,完整,及时。几年前,支付宝和微信匆忙与餐饮业签订合同,称在获得支付系统后,他们可以提供数据,例如谁来了,订购了什么。餐饮公司可以访问,但很少有企业真正获得有意义和及时的报告,他们唯一得到的是移动支付方式。

企业处理数据强调收集,分析和利用三个环节。两家日本公司的7-ELEVEN和Rosen高管表示,任何第三方提供的数据都不如他们自己的数据。中国大多数零售企业可以发挥超过60分。从POS机和仓库获得的数据也很多,但几乎不能进行数据分析。

应该指出的是,许多小零售商并不容易受到这种趋势的影响,但他们确实是坚实的零售商。我最近了解到一位30岁的蔬菜农民,他建立了一个超过200人的微信群体。每天晚上6点到8点,我拍了一段明天菜的短片,然后上传到微信圈。订购食物,菜肴并不总是足以出售。

仔细想想,这位菜农不关心大数据或小数据,只卖菜。减少库存,增加营业额,减少营业时间并大大提高效率是零售商有效使用数据和技术。

收集报告投诉

作者:李玲

编辑:孟曦

资料来源:郑和岛(ID:zhenghedao)

新零售店背后的精髓和持久性是什么? Zeng Trading一直在浙江银泰百货,深圳华润万象城,北京华西长安商城等众多零售巨头经营,最近接受采访的李玲《永远的零售》谈及中国零售业的现状和她眼睛的零售性质。以下内容摘自李玲。

零售业不是别的,不是大数据下的“人员,商品和领域的重建”,也不是“新零售,旧零售”。我在《永远的零售》中反复提到过这一点:零售是零售,零售的本质是向消费者销售商品。

1

从会员制看零售“第三流”

吸引人才,物流和留下金融流是每个零售公司的商业环境。

一些老板强调,要增加会员卡,我们必须增加流量,但有“人流”来推动“物流”。什么是不流动的货物用来汇款买人?此外,一些百货商店为每个来到“物流”的人带来了香水瓶。似乎人流量很大,物流很大,但没有钱。人员,物流和财务方面的流动,这三者单独做一件,无论零售业有多好。

Costco在美国的会员模式现在在中国受到高度尊重,许多公司正在学习。但是,应该指出的是,该公司已经使用了几十年才发展到今天的状态。我们不要先谈中国。在美国有多少零售公司在类似车型上取得了成功?美国人不是傻瓜,为什么不急于学习好市多?

在会员制度的背后,Costco首先拥有小型SKU,大量商品和产品保真度。它最近也开放给中国,有必要观察这个市场。 Sam的会员商店也是Costco会员制的成员,只能说是在中国完成。

这些是典型或严格的会员制度。您可以通过会员卡购买更便宜的产品。这个模型最重要的一个方面是数量很大,中国人通常没有这么大的消费量。

很难说这是一个有意义的会员模式。对于零售企业,可以在独立出纳员和非自主出纳员的情况下讨论发卡的“会员”。

如果您在自动收银台的百货商店或购物中心推出会员卡,可能会有效。因为用户可以在收银员付款时兑换付款;用户可以发送消息。但这只是理论上有效的。它不是真的有效,但取决于操作。

对于不接受自己现金的商家来说,问题是他们只能从卡上知道会员数量,但不知道如何提高会员卡的使用价值,以便消费者继续购物。就像一些银行或航空公司一样,获得积分也是值得的,但在许多情况下,积分兑换的回报并不具吸引力,也不会在促进持续购买方面发挥作用。

由此可见,许多线下实体店在排水环节不到位,他们不关心物流,重点是扣点;而网络零售在排水方面过于活跃,无论成本、物流和资金流都不匹配,而只能靠融资。因此,许多人抱怨说,在线或离线赚钱越来越难。

然而,世界上没有容易的事情。只有通过足够的人员流动、物流和金融流动,零售业才能进入良性循环,在日益激烈的商业竞争中取得最大的成功。

2

不要将体验视为产品

有些人认为物理商店可以触摸和看到的东西被称为体验,但实际上不是。没有与生俱来的经验商店或非经验商店。经验是一个过程。

无论是线上还是线下,零售、百货、餐饮,为了给消费者最好的体验,我们需要全力以赴,从每一个细节、每一个环节入手。在这个过程中,每一环都有经验,每一环都要做好,每一环都要让消费者放心。

我对“线上线下”这个词有疑问。为什么要用?为什么要把人带到网上离线,可以颠倒过来吗?可以离线10%,离线90%吗?我更喜欢说“在线和离线”(O&O)。只要货物售出,就都是零售的。

现在有人说,让客户上网的成本越来越高,所以我们应该采取其他方法。一些零售商还表示,线下实体店是体验经济和实体经济,因此不会输给网店。我认为只要有这些想法,企业就会选择投机。

零售业的基础当然是把商品卖给消费者,再加上经验。但什么样的经历需要澄清。你做的每件事都有经验。

在空置收银员的情况下,有些人认为没有人收到现金来优化消费者体验,但人们的经历可能完全不同。有人会选择收银员,因为人们可以展示自己的规格;有些人选择不接收现金,因为他们认为他们不必排队等候更快。如果机器出现故障,或者前面的人没有使用它,并且无人值守收银机不成功,那么想排队的人是否会选择使用它?

只要客户体验完成,任何零售商都会成功。

为了测试由他们设定的一系列系统和流程是否能够满足消费者的需求,每个零售公司经理都应该体验整个购物过程并体验竞争对手的购物体验。

目前,在连锁便利店领域,7-ELEVEN的客户体验方法值得学习。 7-ELEVEN最初属于美国南方公司。经过2005年的一系列变革,它正式成为一家日本公司。 7-ELEVEN的店面通常很小,但它可以满足大多数人的消费需求。除了最简单的商品销售外,7-ELEVEN还承担了一系列附加服务,如运输,接收和手机充值。

在一些国家和地区,7-ELEVEN甚至具有里程碑式的作用。例如,在小学时段,由于忙于工作,一些家长可能必须到达商定的地点才能在几十分钟后接送。在这种情况下,他们可以提前与孩子预约,并且因为方便而直接去学校放学后7-ELE。这家商店有小零食,价格不贵,可以购买。孩子们也愿意去,商店里有实时监控和工作人员。父母们更放心。

7-ELEVEN的便利性和多功能性使客户能够获得良好的体验。在现实生活中,不同的零售形式将具有不同的经验考虑因素,要求管理者识别共性和个性。从商品销售前的咨询,到商品销售时的服务,到商品售后的售后,将体验排在第一位,让消费者可以享受最细致的购物体验,这是整个零售业。行业的基础。

3

为您自己的消费者服务

没有固定的零售,没有创新的限制,这是这个行业的一个有趣的地方。然而,当公司研究消费者需求时,有时他们会落后,消费者需要这样做;有时,他们提前,推出消费者无法适应和喜欢的东西。我们为什么要这样做,因为我们可以理解人们的意图和人的本性。

一颗善良的心是消费者的需求。

消费者正在排队,所以人性化的方法自然是提供一个凳子坐。坐在凳子上什么也不做,只需要喝一杯水,或者放点零食。坐着的人越多,消费者自然就越多。这些都是创新的服务手段。

事实上,零售商还不知道他们几千年来做了多少创新。他们可以说每天都在创新,并始终在创新。正是由于创新的时刻,总结并没有多大用处。关键是要关注自己的消费者。

这里的消费者指的是当地,社区和周边地区。客人就在您身边。每天走过,他们的消费需求值得研究。

但在过去的五年中,零售企业已经越来越远离消费者。很多时候,它们都是技术和技术。每天都没有必要收取现金,也没有人脸识别。它们彼此接近,但事实上它们很接近。远离消费者。

企业可以使用的数据准确,完整,及时。几年前,支付宝和微信匆忙与餐饮业签订合同,称在获得支付系统后,他们可以提供数据,例如谁来了,订购了什么。餐饮公司可以访问,但很少有企业真正获得有意义和及时的报告,他们唯一得到的是移动支付方式。

企业处理数据强调收集,分析和利用三个环节。两家日本公司的7-ELEVEN和Rosen高管表示,任何第三方提供的数据都不如他们自己的数据。中国大多数零售企业可以发挥超过60分。从POS机和仓库获得的数据也很多,但几乎不能进行数据分析。

应该指出的是,许多小零售商并不容易受到这种趋势的影响,但他们确实是坚实的零售商。我最近了解到一位30岁的蔬菜农民,他建立了一个超过200人的微信群体。每天晚上6点到8点,我拍了一段明天菜的短片,然后上传到微信圈。订购食物,菜肴并不总是足以出售。

仔细想想,这位菜农不关心大数据或小数据,只卖菜。减少库存,增加营业额,减少营业时间并大大提高效率是零售商有效使用数据和技术。

优秀教师

  • 友情链接:
  • 内蒙古新闻网 版权所有© www.65558868.com 技术支持:内蒙古新闻网| 网站地图