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穿透蒸专业烤,蒸烤一体机该怎么选不看就亏了

时间:2019-12-28

蒸烤机是现代厨房的新伙伴之一。 早在20年前,多功能一体蒸烤机就被用于日常生活中,但它们在2014年开始出现并受到消费者的欢迎。

忙于家居装饰的读者一定听说过一些一体式蒸烤机。最近,品牌产品在市场上如雨后春笋般涌现,那么应该如何选择呢?阅读完本购物提示后,你可能会坚定地购买一台合适的多功能一体蒸烤机。

一体式蒸烤机原理

购买一体式蒸烤机,首先要了解其工作原理 简而言之,就是把烤箱的加热功能和蒸汽箱的蒸汽功能结合起来。 最近,集成产品的流行为一体式蒸烤机带来了一席之地。 事实上,把烘烤和蒸的效果结合起来相当于融水和火,而且要求的技术门槛也不低。

此外,一体机的大小和形状与传统蒸箱和烤箱相似,但它集多种功能于一体,明显节省了厨房空;一体式蒸烤机可分为嵌入式和台式,价格差异较大,但两者都能很大程度上适应厨房的装饰风格,烹饪方便,整体氛围美观。

一体式蒸烤机选用标准

产品内胆

一体式蒸烤机有三种常见内胆:搪瓷、不锈钢和电镀层

I .搪瓷内胆

搪瓷材料耐高温,清洗非常方便。高温蒸烤后易于清洗。油渍很难留在空腔内,烹饪环境也很干净。 同时搪瓷材料具有很强的保温性和气密性,蒸汽不会泄漏,聚能效果更好。由带有搪瓷内胆的蒸烤一体机烹制的食品具有与窑烤相当的味道。 光滑的搪瓷内胆表面将形成一个闭环储能温度场,食物受热均匀,颜色诱人

1。不锈钢内衬

不锈钢内衬主要分为两种类型:表面相对光滑的不锈钢内衬,通过拉丝、抛光、抛光等工艺制成;压花内胆采用凹凸加工工艺制成,成本更高,更耐用。

二。电镀涂层内衬

电镀涂层内衬效果差。虽然它耐高温,易于清洗,但在高温条件下很容易不稳定。

product function

蒸烤一体机可分为蒸烤两种模式。此外,应注意是否配备蒸汽烘烤功能。

1。蒸汽模式

蒸汽模式的技术门槛要求不高。普通蒸烤一体机可以满足这一功能,基本接近蒸箱的效果。

2。烘焙模式

烘焙模式可以满足大多数烘焙和烘烤的美食 然而,在制作提拉米苏这样的难吃的美食时有局限性,烘焙爱好者需要特别注意蒸烤一体机的烘焙管的配置。

3。蒸汽烘焙模式

蒸汽辅助烘焙可以满足不同口味的菜肴,脱脂和减盐可以产生良好的口感。 根据不同的菜肴,搭配不同位置的蒸汽,嫩烤美味,脆烤酥脆。

4。智能菜单

还具有智能菜单/自动菜单/一键菜单的功能。你可以用一个键选择菜号。 没有经验支持,智能匹配模式、温度和时间最适合小白厨房。

产品加热方法

常用蒸汽加热技术包括直喷蒸汽和底部加热蒸汽 直喷蒸汽,蒸汽出现快,覆盖面广,使用后便于清洗;底部加热式蒸汽蒸汽量大,但食品原料味道差,底部容易积水。

普通烘烤模式加热技术通过加热管工作。烘烤方式能否保持腔内温度均匀非常重要。 有些一体式蒸烤机只配有上下加热管,但背面没有循环风扇,所以食物材料加热不均匀,可能会导致不同程度的烧焦。有些一体式蒸烤机只有上加热管和后风扇,但下层没有加热管,不能满足对烘烤效果的更高要求。

蒸烤一体机推荐

以上是购买边肖精选的蒸烤一体机的标准。然而,事实上,小白用户无法启动是不可避免的。最后,我推荐一种华迪品牌推出的一体机蒸烤机。 市场上有许多品牌的厨房电器。为什么只推荐华迪?有两个因素:服务和专业

华迪嵌入式蒸烤一体机JYQ70-i在其内腔采用罕见的食品级麦克斯珐琅内胆,可储存能量和积累温度,均匀分配热能,使美味食品更加丰富多彩。 它内置的蒸烤混合技术相辅相成,使烹饪更加美味。 配备68个中文智能菜单,在70L大容量腔体中,一键选择菜号,系统自动设定时间和温度。新手小白也能做美味的饭菜。

产品详情:

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华迪品牌致力于厨房电器产品的研发27年,共授予915项有效专利。一体机的质量有一定保证,技术成熟。 此外,在线和离线平台上,华迪的服务人员都经过专业培训,态度和质量良好,全心全意为广大消费者服务。

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