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上班族没时间买菜?家里一定要有的“备荒”食物

时间:2020-01-11

例如,干蘑菇中维生素D3的前体成分比新鲜蘑菇高得多,并且干产品耐储存。只要储存得当,一般就没有必要担心保质期。

我家一直有干木耳、银耳、香菇、紫菜、裙带菜等。木耳和香菇都是多种多样的成分,非常适合配菜和煮汤。煮熟的银耳可以用作冷盘或甜点。紫菜和裙带菜可与鸡蛋一起制成美味的速溶汤,或与面条一起烹饪,以改善味道和新鲜度。

易于品尝的速冻豆制品

新鲜豆腐即使放在冰箱的保鲜层也不会超过3天。因此,我通常一次买更多的豆腐或豆腐干和豆腐丝。根据我一次吃豆腐的数量,我使用保鲜袋,并把它们放在冰箱的冷冻室里。每次烹饪时,我都会拿出一包冷冻豆腐来烹饪。与新鲜豆制品相比,速冻豆制品营养损失少,冷冻后豆制品结构更疏松,烹饪更容易品尝。

此外,豆腐和豆腐干也是我们的日常食物。前者是一种很好的调味品,而后者非常方便做菠菜豆腐或芹菜豆腐冷盘。

方便速冻综合蔬菜

易于品尝的速冻豆制品

美味的自制五香牛肉

出口的牛肉产品可能超过亚硝酸盐标准。因此,在周末,当我有足够的时间时,我经常一次做大约2公斤的五香牛肉,把它切成薄片,根据我一次吃的食物量,把它装在保鲜袋里,放在冰箱的冷冻室里储存。

每次吃的时候拿出一包。你可以用蔬菜炒它,或者用它作为早餐和全麦馒头一起用微波炉加热。它可以用最少的时间大大提高早餐的质量。牛肉和蔬菜炒饭也可以用混合蔬菜切碎,但最好在一个月内完成。

易于品尝的速冻豆制品

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