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中国乳企摘全球食品界“诺奖”

时间:2020-01-17

6月1日(里斯本当地时间),第53届世界粮食质量评估大会在葡萄牙里斯本举行年度颁奖仪式。贺飞乳业和现代畜牧业这两家中国乳制品企业都获得了食品类金牌。据悉,此次飞鹤“邢飞范”产品获得该奖项,这也是中国婴幼儿配方奶粉首次获得该奖项的金牌。对此,贺飞乳业集团副总裁王玉辉在接受记者采访时表示:“我很高兴在世界级的平台上获得这个奖项。这是中国婴儿奶粉首次在世界食品质量评估大会上获得金牌。这不仅是飞鹤的骄傲,也是中国乳品业的骄傲。”

Monde selection是当今世界上最具代表性和权威性的食品质量评估机构。该奖项还被授予食品行业的“诺贝尔奖”。业内人士认识到,如果蒙迪欧精选(Monde Selection)被授予世界质量奖,就相当于符合国际食品评价标准的要求,这意味着该食品已经得到了包括食品发达国家在内的世界所有国家的认可和尊重。这次贺飞乳业和现代畜牧业都获得了金牌,并得到了权威国际专业组织的认可。这证明中国乳制品的质量可以与欧美等食品发达国家相媲美,表明中国乳制品已经达到世界一流的质量,具有国际竞争力。

全产业链和集约化管理,确保中国乳制品的质量和安全。

根据中国乳品专家宋亮的说法,贺飞邢飞和现代畜牧业纯牛奶这次能获得这个奖项,“既出乎意料又合情合理”。

据贺飞乳业相关负责人介绍,贺飞一直非常重视上下游整个产业链的建设,花费了10年的时间在北纬47度的世界黄金乳源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的产业链,实现了从牧场种植源头、大型奶牛养殖到生产加工、物流仓储、渠道控制乃至售后服务的全产业链模式。实现了与鲜奶零接触2小时的乳品生态圈,为中国乳品企业创造了最佳发展模式,保持了53年的安全生产记录。此外,飞鹤还一直关注中国婴儿体质的研究,承担了几个重大项目,并与国际专业组织共同开发,率先开展权威的临床喂养实验,探索适合中国婴儿体质的奶粉途径,使奶粉更适合中国婴儿。

宋亮告诉记者,“我们可以看到,无论是贺飞乳业发展乳制品的全产业链模式,从牧草种植乳制品养殖产品,具有全面可控的售后服务,还是从牧草种植和乳制品养殖向优质牛奶生产供应优质原料奶的现代畜牧业模式,这种在前端牧场的大规模集约化现代养殖模式都显着提高了牛奶质量,达到甚至优于欧盟标准。这种在中国乳制品行业成功的质量保证模式不仅推动了企业自身进入良性循环,而且在行业中起到了很好的示范作用。它还在企业发展的同时推动整个行业的进步。”

在“源头创新”的研发指导下,引领中国乳业产业升级,Xi总书记在今年的“两会”上强调,“创新是引领发展的第一推动力”只有通过创新,中国乳业才能完成产业升级,整个产业才能提升到中高端经济结构。

对于中国乳业来说,贺飞邢飞范获得了金牌,为同行揭示了一条产业升级之路:R&D和两轮驱动的全产业链。宋亮说:“我认为‘整个产业链’是贺飞乳业的核心竞争力。只有从生产源头控制产品质量,我们才能充分保证产品的高质量。现在,随着国家产业政策的不断推进,整个产业链已经成为行业标准。未来,贺飞乳业的升级换代

在宋亮看来,中国已经是一个乳制品消费大国,但它还不是一个乳制品生产大国。他说:“中国乳制品必须通过提高研发实力和严格控制产品质量来打造中国自己的着名乳制品品牌。在这方面,贺飞乳业通过产品邢飞范做了很好的示范。

[责任编辑:亮亮]

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