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山东猪“来援” 台州肉价趋稳

时间:2020-01-22

猪肉价格飙升。今年夏天,任何想炖猪排汤的人都会感到“肉疼”尤其是中秋节前,台州一些市场的猪排价格升至18元/公斤。那么,随着国庆消费旺季的到来,台州的猪肉价格会有什么趋势呢?

由于多种因素,猪肉价格上涨了。

近年来,由于各种因素,我市生猪生产能力下降。根据国家统计局台州调查组的统计,今年第二季度末,全市生猪数量为45.84万头,同比下降9.9%。在此期间,释放了414,800人,比去年同期下降了4.2%。生猪的生长周期相对较长,后期很难把握市场变化。大多数农民补充围栏的愿望很弱,因此逐渐减少了饲养规模。调查发现,今年年初,一些养猪企业和大家庭曾预计生猪价格会下降,并自愿减少其库存量。过去一个季度台州生猪自给率在30%到40%之间,但现在还不到20%台州生猪产业协会会长林春发表示,当地生猪短缺和供应不足是猪肉价格上涨的原因之一。

非洲猪瘟疫情是今年台州猪肉价格上涨的另一个主要因素。受非洲猪瘟疫情影响,浙江省自9月12日起已完全停止跨省生猪运输。众所周知,浙江省是一个猪肉消费大的省份,但猪肉供应依赖于山东、湖南等主要生猪生产省份的生猪转移,台州也不例外。

“如果不能进入,其他省份的生猪价格将迅速上涨。我们最初预计到今年年底生猪价格将达到8-9元/公斤,但现在我们没有预计到超过10元/公斤。”林春发说道。

引进外省冷鲜肉,市场供应有序。

猪肉是老百姓的大众消费品,直接关系到民生。记者了解到,台州的猪肉价格最近已经稳定下来。台州市价格监测与成本调查局工作人员

张补充说,他们最近启动了生猪市场猪肉价格紧急监测,并进行日常价格监测。随着各地冷鲜肉的引进和补充,我市猪肉供应有序,预计未来市场不会有太大增长。

近日,浙江肉类协会与山东健康肉类供应链发展联盟签署《山东浙江生猪产品产销对接暨健康肉发展战略合作协议》,我市部分肉类销售单位选择从山东进口冷却肉,以确保市场供应。

位于中国农业港口城市台州蓝冠食品有限公司的工作人员周先生告诉记者,公司目前销售的猪肉产品主要是来自山东的冷却肉,批发价为21-21.5元/公斤,比台州本地猪肉产品便宜0.5-1元/公斤。

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