您的位置:首页 > 国内新闻

辣椒贮藏“三技巧”

时间:2020-01-26

一、掩埋法

利用辣椒凉而怕热的特点,先在篮子或盒子的底部撒上3厘米厚的泥或沙,然后将挑选出来的辣椒消毒,晾干后放入木箱或篮子中,再放入一层辣椒和一层泥(沙),然后放在盒子(篮子)开口处5-7厘米的位置,用泥(沙)覆盖密封。储存的数量取决于容器的大小。木箱能储存10公斤。篮子可以适当地多装一点,但不能超过15公斤,以防止过多的相互挤压。集装箱的堆放方法可以是骑马堆放,四层或五层的高度是合适的。埋入地下时,可用空心砖或木箱将室内地面上2-3米长、1米宽、0.6-0.9米高的空间封闭起来,然后按上述方法逐层堆放,顶层覆盖3厘米厚的泥(砂)进行密封。建议再堆250公斤。为了防止因湿度过大而导致水果变质,可以在堆放处放置一个干燥的气缸,以便在掩埋时通风散热。

2。谷壳贮藏法

谷壳(rice skill)是一种中空的谷壳,它含有相对稳定的空气和良好的绝缘性,能保持埋地环境温度的稳定性。谷壳重量较轻,对胡椒的压力较小。但它的缺点是吸水性强,容易吸水变红。谷壳储存方法与包装、堆放和管理过程中的掩埋方法相同。该方法仅适用于辣椒的短期贮藏,耐贮藏性好的辣椒是主要类型。

3。钢瓶储存方法

钢瓶内壁需要用0.5% ~ 1%的漂白粉溶液清洗消毒。选取皮厚蜡厚的辣椒果实,用药物消毒后,将果柄向上放入罐中,一层辣椒和一层沙子,每层沙子的厚度以辣椒不存在为准,一直放至缝隙处,用两层牛皮纸或塑料膜密封罐,使辣椒基本不受外界空气的影响,密封罐后,将罐放入阴凉处或棚中。储存期间,密封应每隔5-10天打开一次,换气10-15分钟。如果天气变冷,钢瓶口应覆盖秸秆覆盖物,钢瓶周围也应覆盖秸秆覆盖物以防止寒冷。贮藏在罐中的辣椒可以在零度下贮藏2个月,良好的采收率可达90%以上。请注意,钢瓶内的温度不应太高,使用干面粉砂。辣椒贮藏“三技巧”

  • 友情链接:
  • 内蒙古新闻网 版权所有© www.65558868.com 技术支持:内蒙古新闻网| 网站地图